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鍋サイコー!

今日は、日中は暖かかったですが、やはり日が沈むと冷えますね。
寒い日には、鍋は最高です。

鍋を食べると、まさに「身体の中から」温まります。
しかも、材料の種類も多く、野菜もたっぷり食べられ、低カロリー。

なべ


(見栄をはって、こんな写真を載せてますが、いつも食べている鍋は、肉や魚介はちょっぴりで野菜ばかりです。)
最近のお気に入りは、「ほうとう」です。
ありったけの根菜類を煮て、豚肉・きのこ・ねぎ等とほうとうを煮込み、味噌仕立てで食べます。
・・・でも「ほうとう」は鍋のカテゴリーには入らないのかなあ・・・?

とにかく、土鍋を使った料理ばっかり家では食べている私です。
後片付けが楽なのも、すばらしい。



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

脅威の生命力で、育って育ってしょうがない、という夢の食材「はやとうり」が鍋に合うということも発見したので、これからますます鍋ライフが充実してしまいそうな予感です。
はやとうりの記事はこちら





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