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はじめて見る「隼人瓜」(ハヤトウリ)

こんな瓜をいただきました。初めてみる瓜でした。鹿児島県に初めて伝えられたそうで、薩摩隼人にちなんで隼人瓜(はやとうり)というお名前。一株でめちゃくちゃ実がとれるので「センナリウリ」とも呼ばれるらしいです。勝手な想像で、甘くてメロンぽい味なのかと思っていましたが、どうも甘くはないようです。漬物にするのが主流で、炒め物やスープにも出来るそうです。明日にでも早速いただきまーす。ハヤトウリの関連記事:伊豆...

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