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緑茶の誤解

今日は中医学から見た緑茶の話。古くから日本人の生活に欠かせない緑茶。上品な苦味と深く繊細な甘みが絶妙なバランスで、お茶の中の王様だと勝手に思ってます。さて、この緑茶が「身体を冷やすから」と敬遠されている方もいて、ちょっと残念です。「身体を冷やす」と言われている根拠は中医学的に寒の性質があるため、ということでしょう。この中医学で言われる「寒性」が拡大解釈されて日本において誤解を生んでいます。中医学で...

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