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しそジュース

目白鍼灸院で、最近治療の後にお出ししているのがこれ、紫蘇ジュースです。原材料は赤紫蘇、青紫蘇、黒砂糖、クエン酸のみです。おばあちゃんの畑に生えた、無農薬の紫蘇が大量に入っている手作り健康ジュースです。(原液は1リットルあたりなんと200gもしそが使われています。)紫蘇は、東洋医学では肺に対する効果が高く、気を巡らせる作用、解毒作用などがあります。漢方薬では紫蘇葉(しそよう)と呼ばれ、夏かぜなどにも...

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