目白鍼灸＆目白漢方日記

実家から夏野菜が届きました。（おばあちゃん、ありがとー）なす、ピーマン、たまねぎ、じゃがいも、キャベツ、きゅうり。見た目は不ぞろいでも、味と香りは一級品です。夏野菜の代表キュウリは、中国語では「黄瓜」と書きます。清熱、解毒、利尿作用があり、赤みのあるニキビの出来やすい人なんかにぴったりの野菜です。中国では、炒め物やスープの材料にもなります。温かいきゅうりなんて、日本ではあまり見ませんよね。また、お...